2025/12/21
太陽到達(dá)黃經(jīng)270°,直射南回歸線,北半球白晝最短、黑夜最長,正午太陽高度最低。
物候:古人分三候——蚯蚓結(jié)(陰氣盛,蚯蚓蜷曲)、麋角解(陰退陽升,麋鹿脫角)、水泉動(陽氣初生,井水涌動)。
氣候轉(zhuǎn)折:地表尚有“積熱”,氣溫并非最低,但此后寒氣累積,進入“數(shù)九”,真正嚴(yán)寒在小寒、大寒。
氣溫驟降,寒風(fēng)凜冽,北方普遍低于0 ℃,南方早晚易跌破5 ℃;東北、西北可出現(xiàn)-20 ℃以下低溫。
降水形態(tài)以雪為主,北方暴雪概率增大;江南、華南早晨多濃霧或霜凍。
空氣干燥,北方風(fēng)力大,體感溫度更低;南方濕冷,晝夜溫差小但“陰冷刺骨”。
北方——“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”:紀(jì)念醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯”,象征驅(qū)寒保暖。
南方——“吃了湯圓大一歲”:糯米圓子寓意團圓圓滿,江南稱“冬至團”,閩臺做“九層糕”。
祭祖祭神:周代起即“冬至郊天”,民間上墳掃墓,祠堂獻“冬至丸”或“分冬酒”,祈求祖先庇佑。
數(shù)九與“九九消寒”:自冬至起每九天為一“九”,共九九八十一天;文人繪制“九九消寒圖”,日填一筆,待梅花點遍春已深。
杭州“吃剩有余”——魚頭魚尾留到次日吃;
蘇州“冬至宴”——親朋聚飲“冬陽酒”;
兩廣“加菜添歲”——吃燒臘、姜飯,曬臘味;
福建“搓丸貼丸”——紅白丸子捏成小豬、荔枝等吉祥形狀
食補原則:
北方宜溫補——羊肉、牛肉、雞肉、黑豆、黑芝麻、核桃,配生姜、蔥白既暖中又散寒;
南方宜溫潤——糯米、紅豆、桂圓、枸杞、山藥,湯圓可減糖加姜汁,防滋膩礙脾;
腎主封藏,可食黑色食材:黑米、紫菜、海帶、黑木耳;
適量膏方:陽虛者選溫陽膏,陰虛者選滋陰膏,遵醫(yī)囑一人一方。
運動:待日出后做八段錦、太極拳、慢跑,以微汗為度;大雪霧重時改室內(nèi)拉伸,防風(fēng)寒濕入侵。
情志:晝短夜長易情緒低落,可曬午后陽光、聽輕快音樂、與友“消寒會”小聚,防“冬季抑郁”。
穴位保?。喊年P(guān)元、命門、足三里,每穴10分鐘,隔日1次;睡前熱水泡腳20分鐘,加艾葉、花椒溫通經(jīng)絡(luò)。
——“冬至陽生春又來”,把握“陰極陽回”的關(guān)鍵節(jié)點,蓄精養(yǎng)銳,以待來年生發(fā)。祝您冬至福至、安康如意!